"J'ai passé quinze jours à Belvedere, c'était une adresse que j'avais choisie un peu à l'hasard, et je ne regrette rien, bien au contraire!  J'ai été reçue d'une manière très chaleureuse et introduite dans le monde de l'Italie. Non seulement j'ai atteint tous mes objectifs, apprendre l'italien, me plonger dans l'univers du pays, visiter des sites artistiques et culturels (Murazzano, Mondovi, Fossano et d'autres) avec Simona, mais j'ai aussi appris à confectionner ces délicieuses pâtes fraiches italiennes de la main du grand chef Piergiorgio. Et tout ceci entourée des attentions affecteuses d'Anita et de Pino, sans oublier celles de Valeria et "la petite étincelle"  Margherita.
Merci à tous de votre gentillesse".